El pasado fin de semana, dedicamos nuestra cata a explorar la esencia de los vinos blancos de Galicia, una región que conjuga la tradición vitivinícola con la inconfundible influencia atlántica. Recorrimos cuatro perfiles de blancos que demuestran la complejidad y el potencial de guarda de esta región.
Se acercan las celebraciones de Navidad y con ellas, el desafío de la cena de empresa o la reunión de amigos donde los gustos son tan variados como los adornos del árbol. ¿Cómo elegir un vino que haga sonreír a todos, desde el amante del tinto clásico hasta el fanático de las burbujas? La clave […]
En el panorama empresarial actual, marcado por la complejidad de la retención de talento y la intensa competencia por la fidelidad del cliente, los gestos de aprecio no son un gasto, sino una inversión estratégica. De cara a la Navidad, el tradicional Lote de Navidad emerge como una de las herramientas más efectivas y emotivas […]
Este pasado fin de semana, vivimos una jornada inolvidable de conocimiento y celebración en nuestra especial “Batalla de Burbujas”. Los asistentes tuvieron el privilegio de sumergirse en el fascinante universo de los vinos espumosos de la mano de un verdadero experto: Francisco Ropero.El entusiasmo del público fue tan palpable que la cata se extendió más […]
El pasado sábado disfrutamos de una fascinante cata de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, guiada por Gonzalo Lozano, enólogo y propietario de Bodegas La Casa de Monroy. La bodega La Casa de Monroy se ubica en Valmojado, Toledo, pero elabora sus vinos bajo la D.O. Vinos de Madrid. Gonzalo es responsable del trabajo en la viña, […]
El pasado fin de semana, Madrid se convirtió en el epicentro de una experiencia sensorial inolvidable: una cata de vinos exclusiva de la mano de Coto Pelayo y Jorge Muga, en la que el tiempo pareció detenerse entre aromas, matices y conversaciones que giraban en torno al alma del vino. Dos días de pura magia enológica […]
Este jueves 29 de mayo, en Coto Pelayo, celebramos una experiencia sensorial única con nuestra cata de vinos y chocolates artesanales.En esta ocasión, deleitamos a los asistentes con tres vinos cuidadosamente seleccionados: Le Troupe Malbec 2023, procedente de Francia, con sus intensos aromas frutales y una estructura equilibrada. Valdovinos Crianza 2022, de la D.O. Somontano, […]
Los Premios Verema 2024 han celebrado su 25º aniversario reconociendo la excelencia en el mundo del vino y la gastronomía. La ceremonia de entrega se llevó a cabo el domingo 9 de febrero de 2025 en el Hotel Balneario Las Arenas, en el marco de la Experiencia Verema Valencia. Este año, la participación ha sido […]
Hoy hablamos con Jorge Muga, el alma detrás de Tihom, un proyecto que combina tradición, pasión y una visión innovadora del vino en La Rioja. Tu trayectoria en el mundo del vino es amplia. ¿Cuál es el primer recuerdo que tienes con bodegas y viñedos? Me crié en una bodega desde niño. Salía del colegio […]
El mundo del vino está lleno de historias fascinantes, y hoy tenemos el placer de entrevistar a Eduardo Garza, fundador de bodegas “Eduardo Garza”, un apasionado del vino que ha encontrado en el Priorat el lugar perfecto para desarrollar su proyecto. Eduardo, vienes de Guatemala, un país donde el vino no es una tradición arraigada. […]
