Cerveza VIRTUS Artesanal 

PACK DE 24 BOTELLAS

Estilos de cerveza artesanal que incluye el pack (4 botellas de cada uno):

1. PILSEN

Un clásico reinventado, ligera y refrescante.

Cerveza artesana tipo Pilsen, estilo Alemán, sin filtrar ni pasteurizar. Color rubio brillante. Su espuma es persistente y ligera. Cuerpo suave y fresco, con un leve amargor, con tonos herbáceos y un ligero toque afrutado.

• Vaso: largo o en jarra.
• Familia: Lager (fermentación Baja).
• Tª de servicio: 4,5º-7º.
• Amargor: 26 IBUS.
• Vol: 5% alcohol.
• Maridaje: ideal para acompañar platos ligeros y aperitivos.

2. TRIGO

Cerveza blanca, cítrica y fresca.

Cerveza artesana de trigo blanco, estilo Alemán, sin filtrar ni pasteurizar. Color dorado pálido, con un tono turbio brillante. Su crema es densa, blanca y muy persistente. Cuerpo voluptuoso de trigo maltado, combinado con una leve acidez y amargura muy agradable, en la que se destaca un post-gusto largo. Se percibe el dulzor del cereal y también aromas cítricos, tornándose bastante refrescante, untosa y afrutada, al final. Es una cerveza ligera y agradable de beber, muy equilibrada.

• Vaso: largo.
• Familia: Ale (fermentación Alta).
• Tª de servicio: 6º-8º para potenciar sabor.
• Amargor: 20 IBUS.
• Vol: 5% alcohol.
• Maridaje recomendado: mariscos, quesos suaves.

3. IPA

Amarga y aromática, puro estilo americano.

Cerveza artesana estilo Indian Pale Ale, sin filtrar ni pasteurizar. Su aspecto es atractivo, de color dorado, ligeramente anaranjado y bastante translúcido. Su espuma es bastante persistente, de burbuja fina y deja restos de encaje. En nariz su aroma es muy intenso, destacan los matices cítricos y herbales del lúpulo, con notas afrutadas tropicales, melocotón, pomelo, mango y fruta de la pasión. En boca se presenta amarga de entrada y, al terminar, se destacan las notas afrutadas detectadas en nariz. De cuerpo medio, su textura es algo espesa, con final bastante largo y seco.

• Vaso: vaso o copa de boca ancha.
• Familia: Ale (fermentación Alta).
• A menor tª disminuyen los aromas.
• Amargor: 65 IBUS.
• Vol: 6,5% alcohol.
• Maridaje: comidas fuertes y condimentadas.

4. UNARUBIA

Aroma floral, afrutado e intenso, aromas marcados a cereal,  lúpulo y pomelo. plenitud en boca, con toques ahumados a malta tostada y enebro.

Cerveza artesana estilo American Pale Ale, sin filtrar ni pasteurizar. Su aspecto es brillante y algo turbio, de color ocre ligeramente anaranjado. Su espuma es blanca, densa y bastante persistente. De cuerpo ligero a medio, con final bastante largo y seco.

• Vaso: copa de boca ancha o copa Teku.
• Familia: Ale (fermentación Alta).
• Amargor: 36 IBUS.
• Vol: 5º% alcohol.
• Maridaje: Quesos añejos, encurtidos, pollo y carnes guisadas.

CERVEZA VIRTUS

Cervezas Virtus nace en 2013 como fruto de la pasión de sus fundadores, Ignacio Millán y Alfonso Moreno, por elaborar una cerveza artesana y de calidad.

Comenzamos con pequeñas producciones caseras hasta que, tras años de ensayos y de estudio, nos lanzamos a esta aventura, tratando de convertir nuestra afición en una decisiva forma de vida.

Con el deseo de elaborar el mejor producto posible, contamos con la colaboración y la experiencia del maestro cervecero de Hamburgo, el alemán Friedrich Matthies, titulado por la Universidad de Berlín. Con él hemos creado y desarrollado las cuatro variedades de nuestra cerveza; Pilsen, Trigo, Altbier, e IPA.

Su nombre, Virtus, surge de las cuatro virtudes cardinales: justicia, prudencia, fortaleza y templanza, en su correspondencia con los cuatro componentes fundamentales de la cerveza: agua, malta, lúpulo y levadura, que combinados en su justa medida crean el equilibrio y la felicidad.