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Cava Arrels Montau de Sadurní – Brut Reserva

Cava Arrels Montau de Sadurní – Brut Reserva

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9,70 €
IVA incluido

Cava Arrels Montau de Sadurní – Brut Reserva

D.O.: Cava

Añada 2017

Variedades: 40% Xarel·lo 30% Macabeu 30% Parellada

Crianza: mínimo 15 meses sobre sus lías

Grado alcohólico: 11,5% vol.

  • Maridaje: pasta, setas, caviar, pescado blanco, salmón, paté, queso de oveja, pastelería, postres dulces, chocolate.
  • Nota de cata: de color amarillo paja brillante, con un toque dulce y aromas de envejecimiento, de excelente calidad y pequeñas burbujas, con desprendimiento abundante. Envejecido más de quince meses en la misma masía.
  • Temperatura idónea para consumir: Servir entre 3º y 6º.
  • Azúcar residual: 7 gramos por litro
Cantidad
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Última vez que el producto fue agregado: 30/12/2020

 

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Cava Arrels Montau de Sadurní – Brut Reserva

D.O.: Cava

Añada 2017

Variedades: 40% Xarel·lo 30% Macabeu 30% Parellada

Crianza: mínimo 15 meses sobre sus lías

Grado alcohólico: 11,5% vol.

  • Maridaje: pasta, setas, caviar, pescado blanco, salmón, paté, queso de oveja, pastelería, postres dulces, chocolate.
  • Nota de cata: de color amarillo paja brillante, con un toque dulce y aromas de envejecimiento, de excelente calidad y pequeñas burbujas, con desprendimiento abundante. Envejecido más de quince meses en la misma masía.
  • Temperatura idónea para consumir: Servir entre 3º y 6º.

Montau de Sadurní

Bodega familiar de larga tradición vinícola, situada en el Macizo del Garraf, a 400 metros sobre el nivel del mar

Pequeña empresa con una larga trayectoria orientada a la innovación y a la actualidad. Elaboramos y comercializamos vinos y cavas de estilo moderno, con la ilusión de ser los mejores entre los pequeños productores en producto y servicio.

Los orígenes de la finca familiar se remontan al año 1530; la misión de los antepasados era crear un vino honesto que transmitiera el alma de una gente entregada al cultivo de la vid.

La familia Sadurní ha conseguido mantener y cuidar al detalle esta costumbre, generación tras generación, elaborando vinos que reflejan esta tradición.

Antiguamente nuestros vinos se comercializaban a granel, hasta que en 2012 la familia decidió crear la marca Montau de Sadurní.

La finca dispone de 20 hectáreas de viñedo, donde se cultivan las variedades Xarel·lo, Macabeu,  Parellada, Malvasía de Sitges, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta y Syrah.

Nuestros vinos y cavas se diferencian sobre todo por sus características organolépticas, derivadas de la climatología de la zona del Macizo del Garraf: un terreno duro, áspero, arcilloso y calcáreo que aporta a los vinos un sabor con un cierto toque mineral. Nuestro “terroir” nos permite elaborar vinos únicos en nuestra zona.

¡Disfruta Montau de Sadurní!

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19 Artículos

Referencias específicas

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