Este Sauvignon Blanc de Bodegas Valdovinos (DO Somontano) es un vino profundo, vertical y descarado, elaborado con uvas seleccionadas y recolectadas en su momento óptimo para garantizar frescura y expresión varietal en cualquier ocasión. Destaca por su pronunciada acidez y su armoniosa combinación de frutas cítricas, frutas de hueso, matices vegetales y flores blancas, que aportan complejidad y carácter.