Garnacha tinta , Cariñena
Crianza: 14 meses barrica
Temperatura de servicio: 14º-16º C
La variedad garnacha fermenta en depósitos de acero inoxidable. El cariñena es fermentado en depósito de hormigón y tinos de roble francés, con una extracción poco invasiva. Descube a prensa vertical para un prensado suave.