CantaMuda Roble es un roble de la Ribera del Duero resultado de la paciencia y el saber hacer de la familia Briones Abad. De uva tempranillo 100%, permanece 6 meses en barrica de roble fránces y americano.
Botella
9,10 € IVA incl.
Vista
Rojo cereza picota de capa media-alta, con marcados ribetes morados en capa fina.
Nariz
Nariz intensa y potente, donde están bien ensamblados los frutos
negros muy maduros (moras, arándanos…) y frutos rojos
(frambuesa, grosellas…) con notas de madera como vainilla, café,
toffe… bien integrados.
Boca
En boca es complejo. La entrada es golosa, paso equilibrado,
taninos maduros que le dan redondez y el final es largo y
persistente.
Maridaje
Paella de verduras y pollo, Champiñones rellenos y Potaje de alubias.
