Descripción
El vino Casa La Rad Tinto Crianza es un vino tinto de la D.O.Ca Rioja producido por la bodega Casa La Rad. Se caracteriza por su elegancia, complejidad y expresión del terruño del Valle de Ocón, gracias a una crianza prolongada en barrica.
Detalles del vino
- Bodega: Casa La Rad, en el Valle de Ocón, Rioja Oriental.
- D.O.Ca: Rioja.
- Variedades de uva: Es un coupage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano y, en algunas añadas, Maturana. Esto aporta complejidad y equilibrio al vino.
- Viñedos: Las uvas provienen de viñedos de más de 35 años, situados a gran altitud, entre 530 y 650 metros, en suelos arcilloso-calcáreos.
- Crianza: El vino madura durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros.
Notas de cata
- Color: Rojo cereza intenso y vivo.
- Aroma: Intenso y complejo, con notas de frutos rojos maduros, caramelo y especias dulces.
- Boca: Potente, equilibrado y con cuerpo. Taninos suaves y redondos, con un final largo y persistente.
Elaboración
- Vendimia: La cosecha se realiza a mano en cajas pequeñas para garantizar la máxima calidad de la uva.
- Fermentación: La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza: El vino envejece en barricas de roble francés, donde desarrolla su complejidad y elegancia.
Maridaje y servicio
- Maridaje:
- Carnes rojas, asados de cordero o cochinillo, guisos potentes y quesos curados.
- También marida con chacinas, pastas y ensaladas.
- Servicio: Se recomienda servir entre 16 y 18 °C para apreciar plenamente sus matices.
