Eremus Roble es un vino tinto elaborado por Hermanos Páramo Arroyo, en Pedrosa de Duero. Destaca por su enfoque en la agricultura ecológica y su corta crianza en barrica, lo que le confiere un perfil afrutado y fresco. Páramo Arroyo ha sido una de las bodegas pioneras en elaboración ecológica en Ribera del Duero.
Viñedos: Uvas procedentes de 35 hectáreas de viñedos propios de cultivo ecológico, ubicados entre Pedrosa de Duero y Roa. El rendimiento es bajo, de unos 4.000 kg/ha.
Vendimia: Manual y doble selección en mesa.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza es de 6 meses en barricas de roble americano.
Ecológico: Es un vino con certificación de cultivo ecológico.
Botella
9,50 € IVA incl.
Vista
Color rojo cereza brillante con ribetes rubí, de capa intensa.
Nariz
Nariz potente y afrutada, con abundantes notas de frutos rojos maduros y toques sutiles de especias y cacao, armonizados con la madera.
Boca
En boca es amable, sabroso, armónico y equilibrado. Es fresco y con taninos bien integrados, con un postgusto agradable.
Maridaje
Ideal para maridar con guisos de carne, asados y carnes rojas a la parrilla.
Su versatilidad permite acompañar pastas con salsas intensas, quesos curados o cremosos, y embutidos.
También es excelente con pescados potentes, como el atún a la plancha.
Un vino perfecto para el tapeo o comidas informales.
Eremus Roble es un vino tinto elaborado por Hermanos Páramo Arroyo, en Pedrosa de Duero. Destaca por su enfoque en la agricultura ecológica y su corta crianza en barrica, lo que le confiere un perfil afrutado y fresco. Páramo Arroyo ha sido una de las bodegas pioneras en elaboración ecológica en Ribera del Duero.
Ficha Técnica y Detalles
Productor: Bodegas Hermanos Páramo Arroyo.
Tipo de Vino: Tinto Roble (vino joven con un breve paso por barrica).
D.O.: Ribera del Duero.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo (Tinta del País).
Viñedos y Suelos: Uvas procedentes de 35 hectáreas de viñedos propios de cultivo ecológico, ubicados entre Pedrosa de Duero y Roa. El rendimiento es bajo, de unos 4.000 kg/ha.
Elaboración y Crianza: Vendimia manual y doble selección en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza es de 6 meses en barricas de roble americano.
Grado Alcohólico: 14.5% Vol..
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 14°C y 16°C.
Ecológico: Sí, es un vino con certificación de cultivo ecológico.
