Flor de Señorío de Orán – 0,75 Ltr.

Descripción

Elaborado con uvas de la variedad tempranillounicamente. Procede de la subzona de Matanegra,perteneciente a la Denominación de Origen Riberadel Guadiana. Zona con una alitud de 600 m que da unos vinos frescos y con buena acidez. Su altitud y clima fresco permite vendimias más tardías y con uvas en plena madurez.

Para obtener el Flor serealizan tres elaboraciones. En un primer depósitose realiza una maceración carbónica,en un segundodepósito se fermenta al estilo tradicional y en unatercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barrica. Al final un esamblaje de las tres elaboraciones nos dan un vino muy frutal, con volumen y con una complejidad de aromas especiados. Es un vino que sorprende por su frescura y golosidad , siendo un vino con volumen y suavidad.

Además de todo esto el Flor de Señorío de Orán procede únicamente del primer sangrado de cada depósito obteniendose sólamente la Flor del vino.