Vino tinto con estancia de 3 meses en barricas francesas y maduración de 10 meses en pequeños depósitos de hormigón.
Botella
9,15 € IVA incl.
Vista
Color limpio, vivo y brillante. Rojo picota con reflejos violáceos. Lágrima patente y coloreada. Intensidad media-alta.
Nariz
Limpia, fresca e intensa. Muy rico en aromas varietales. Destaca su carga frutal muy marcada, con predominio de fresas, grosellas, frambuesas y cerezas acompañada de notas florales (violetas), fruta negra, aromas balsámicos tipo sotobosque (romero, jaras y tomillo) y un fondo de mineral silíceo.
Boca
Largo, suave y redondo. Muy sabroso y lleno de fruta. Acidez equilibrada. Taninos redondos y carácter goloso. Persistente.
Maridaje
Muy buen acompañante de tapas y platos ligeros pero al mismo tiempo capaz de atreverse con guisos de mayor contundencia como legumbres, carnes blancas y quesos semicurados.
