Botella
29,90 € IVA incl.
Meín Tinto está elaborado con caíño longo, garnacha tintorera, brancellao, sousón, ferrón y caíño tinto procendentes de pequeñas parcelas del entorno de Leiro y Pazos de Arenteiro, en la parte más estrecha y septentrional del valle del Avia, en la abrupta orografía que se encuentra entre Pazos de Arenteiro y Leiro, están marcados por el particular clima atlántico con intensas oscilaciones térmicas de interior. La elaboración se realiza por separado, con fracciones de cada variedad y cada parcela en depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. Un vino que nos acerca a las variedades locales tintas del valle del Avia. El reflejo de un clima cambiante. Carácter salvaje. Naturaleza agreste.
La uva se vendimia en cajas de máximo 12 kg, con recogidas minuciosas cada día para vendimiar únicamente las par- celas que se encuentran en la jornada perfecta en su maduración. La elaboración se realiza por parcelas, con microfermentaciones. La crianza tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de distintos tamaños y una barrica de 600 litros durante aproximadamente 10 meses. Mein Tinto 2021 se embotelló en verano de 2022. Para una mayor protección el vino contiene sulfitos.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 32 cm |
