Descripción
Solarce Rosado de Bodegas Casa La Rad es un vino rosado fresco y elegante, elaborado bajo la D.O.Ca Rioja a partir de un coupage de variedades tintas. Se caracteriza por su perfil afrutado, su delicadeza aromática y un enfoque que busca la expresión del terruño.
Detalles del Vino
- Bodega: Casa La Rad.
- Origen: Valle de Ocón, La Rioja (Rioja Oriental). Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 550 y 625 metros, en suelos franco-arenosos.
- Uvas: Se elabora a partir de un coupage de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, con un 25% de cada variedad en algunas añadas específicas.
- Crianza: El vino se cría sobre sus lías finas durante unos meses antes de su embotellado, lo que le aporta un mayor volumen y complejidad en boca.
- Graduación alcohólica: Suele tener una graduación de alrededor del 13,5% vol.
Notas de Cata
- Color: Presenta un color rosado claro y brillante.
- Aroma: Ofrece una alta intensidad aromática, con notas de frutas como albaricoque, melocotón, fresa, grosella, y toques de plátano y pera.
- Boca: Es un vino amplio, potente y equilibrado. Los taninos son suaves, y mantiene una buena frescura y densidad, con un postgusto agradable y persistente.
Elaboración
- Vendimia: Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas para preservar su integridad.
- Vinificación: Se realiza un prensado directo del mosto, sin fermentación maloláctica para mantener la frescura y acidez natural del vino.
Maridaje
Su frescura y perfil afrutado lo hacen muy versátil:
- Aperitivos: Ideal para tomar como aperitivo.
- Platos ligeros: Combina bien con mariscos, pescados, pastas, arroces y ensaladas.
- Cocina internacional: Excelente opción para acompañar platos de cocina asiática o mexicana con un toque picante.
Premios
- Guía Peñín: La añada 2023 del Solarce Rosado ha sido valorada con 90 puntos en la Guía Peñín 2024.
- Wine Spectator: En 2019, la revista Wine Spectator le otorgó 89 puntos a una añada anterior, destacando su textura amplia y sus sabores a bayas, especias y vainilla.
