Descripción
Solarce Tinto es un vino tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, producido por la bodega Casa La Rad. Se caracteriza por ser un coupage que busca expresar la diversidad y riqueza del viñedo a través de una combinación equilibrada de diferentes variedades de uva.
Detalles del vino
- Bodega: Casa La Rad.
- Denominación de Origen: D.O.Ca Rioja.
- Uvas: El coupage está compuesto por una mezcla equilibrada de variedades, incluyendo Tempranillo (que aporta estructura), Garnacha (que contribuye con franqueza), Mazuelo y Graciano, y en algunas añadas, Cabernet Sauvignon (que añade complejidad aromática).
- Crianza: El vino madura durante aproximadamente 8 meses en barricas de roble americano y francés, lo que le confiere complejidad y elegancia.
- Viñedo: Las uvas provienen de viñedos propios ubicados en el Valle de Ocón, una zona que contribuye al carácter del vino.
Notas de cata
- Color: Presenta un color cereza intenso y vivo.
- Aroma: En nariz ofrece una alta intensidad aromática, con notas de frutos rojos, caramelo y matices balsámicos.
- Boca: Es un vino amplio, potente y equilibrado, con taninos suaves que lo hacen agradable en el paladar.
Elaboración
- Vendimia: Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas para garantizar la máxima calidad del fruto.
- Fermentación: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza la fermentación maloláctica y madura en barrica.
- Filosofía: La elaboración refleja la filosofía de la bodega de respetar el viñedo y el entorno.
Maridaje
Su perfil versátil lo hace ideal para acompañar platos como:
- Ternera
- Cordero
- Aves
- Carnes rojas en general