Taleia 2014 – 0,75 Ltr.

Descripción

Taleia es un blanco que huye de las estridencias. Marcado por la presencia de la Sauvignon blanc en su coupage combinada con la Semillon. Elaborado con levaduras naturales del entorno y con fermentación en lagares de piedra y en roble francés, procede de viñedos que se elevan entre 850 y 1.000 metros de altura. Entre los aromas que podemos encontrar destacan las notas de albaricoque y de vainilla. Su paso por boca deja un final muy largo y una acidez marcada pero bien integrada. Tiene excelentes perspectivas de evolución en botella.

Vista
Amarillo muy pálido.
Nariz
Compleja con notas de albaricoques, vainilla y un fondo especiado.
Boca
Grasa, con recuerdos de hierbas de bosque, marcada pero elegante acidez y final largo.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12ºC.
Consumo
Consumo recomendado durante los próximos 5 años.