Descripción
Tinar de Mirat 2004 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, producido por Bodegas Valdeviñas, elaborado exclusivamente con uva Tempranillo y conocido por su carácter serio, clásico y mineral
Uva 100% tempranillo procedente de viñedos propios situados en terrenos aluviales a 840 m. de altitud. La vendimia se realizó entre los días 27 y 29 de Septiembre de 2004 con una temperatura media de 19-20ºC. La fermentación se ha realizado en depósitos de hormigón termoregulados. Crianza en roble francés durante 14 meses en barricas de 1 año.
Tono rojo cereza negra con gran potencial en general. Intensidad aromática muy importante, destacando sobre todo frutos de cacao y torrefactos. La base es muy estructurada y elegante.