Valbusenda Blanco Fermentado Barrica

Verdejo Barrica Valbusenda es un vino blanco elaborado por Bodegas Valbusenda, una bodega de referencia en la D.O. Toro que combina tradición, innovación y una fuerte apuesta por el enoturismo de calidad. Valbusenda elabora vinos que expresan con fidelidad el carácter del terruño y la singularidad de cada variedad.

• Viñedos: Las uvas proceden de viñas viejas de bajo rendimiento, cultivadas en la zona de Toro (Zamora). Los viñedos se desarrollan bajo un clima continental extremo, con inviernos fríos, veranos secos y calurosos y amplias oscilaciones térmicas entre el día y la noche, condiciones que favorecen una maduración lenta y una elevada concentración aromática.
• Terruño: Los suelos son pobres y bien drenados, con una notable presencia de arena y ligeras capas arcillosas, ideales para mantener la frescura natural de la uva y potenciar la intensidad aromática del Verdejo.
• Vinificación: La elaboración comienza con una maceración pelicular en frío previa al prensado, destinada a maximizar la extracción aromática. La fermentación se realiza en barrica francesa nueva, aportando complejidad, estructura y volumen en boca.
• Posteriormente, el vino permanece 10 Meses sobre sus Lías, lo que le confiere una textura cremosa, amplitud y una elegante integración entre fruta y madera.
• Edición Limitada: Verdejo Barrica Valbusenda es un vino de producción limitada, elaborado únicamente en aquellas añadas que permiten obtener uvas de máxima calidad, reflejando el carácter singular del Verdejo de viñas viejas.