Muy aromático y armonioso, recordando a los aromas florales y herbáceos que intervienen en su elaboración, aromas torrefactos y suaves toques de madera.
Boca
En boca es sabroso y untuoso, dulce a la vez que seco, con tonos amargos muy suavizados.
Maridaje
Combina perfectamente con olivas, almejas, mejillones, anchoas aliñadas, salazones, conservas, brasas o cualquier tipo de tapa.
