Vega de Tera Tinto Roble – 0,75 Ltr.

Tinta de Toro

Región: V.T. Castilla y León

Productor: Vega de Tera

Añada: 2023

Crianza: 6 Meses en Barricas Francesas y Húngaras

Grado: 14% vol.

Temperatura de servicio: 16ºC

Alérgenos: Contiene Sulfitos

Vega de Tera Tinto Roble es un vino tinto joven con un breve paso por barrica, lo que le confiere matices de crianza sin perder la frescura de un vino joven. Es producido por Bodegas Vega de Tera.

Clima: La uva proviene de una zona con un clima continental extremo, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos. La gran oscilación térmica entre el día y la noche es clave para la correcta maduración de la uva y la concentración de aromas.
Suelo: Los viñedos se asientan sobre suelos franco-arenosos con cantos rodados, que aportan al vino su carácter mineral.
Vinificación: La uva empleada para este vino proviene de Morales de Toro y se vendimia de forma manual. Ya en bodega, tras un suave estrujado, se pasa a depósito para realizar una maceración en frío que durará de 4 a 7 días, para extraer el máximo potencial aromático. La fermentación se realiza de forma espontánea a partir de levaduras naturalmente presentes en la uva a temperaturas de entre 24 y 27ºC, realizando remontadas frecuentes. Tras esta etapa, el vino se pasa a barricas de roble francés y húngaro, durante 6 meses.
El viñedo está certificado ecológico.

Botella

6,90 € IVA incl.

Vista

Rojo cereza intenso con ribetes púrpura.

Nariz

Nariz: La nariz es franca e intensa, donde destacan los aromas de fruta roja y negra como la cereza y la fresa. Destacan también notas especiadas y ligeros tostados.

Boca

Tiene muy buena estructura. Es frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves y agradables.

Maridaje

Carnes rojas y caza: Acompaña bien a carnes rojas a la plancha, asados de cordero o cochinillo, y estofados de ternera. También es una excelente opción para platos de caza. Aves: Puede maridar con carnes blancas con más sabor, como pato o pollo de corral asado. Embutidos: Perfecto con embutidos ibéricos y tapas.

Galería del producto

También te puede gustar

LA HORA DEL APERITIVO: CATA DE VERMUT

Botella

30,00 € IVA incl.

Seleccionar opciones

DESCUBRIENDO MALLORCA – 8 de Mayo 18:00h

Botella

22,00 € IVA incl.

Añadir al carrito

Viaje Enoturístico – Bodegas Briones Abad y Tihom

Botella

335,00 € IVA incl.

Añadir al carrito

Descripción
Información adicional

Descripción

La uva de este vino se vendimia a mano, solo cuando la uva llega a su punto óptimo de maduración.

Ya en bodega, tras un suave estrujado, se pasa a depósito para realizar una maceración en frío que durará de 4 a 7 días, para extraer el máximo potencial aromático. Posteriormente arrancaremos la fermentación, que re realizará de forma espontánea a partir de levaduras naturalmente presentes en la uva. En esta fermentación controlamos la temperatura para que se encuentre entre 24 y 27ºC, donde trabajaremos las pieles realizando remontadas frecuentes. Tras esta etapa, el vino se pasa a barricas de roble francés y húngaro, donde se domará durante 6 meses.Por último, clarificamos y estabilizamos mediante frío para su posterior embotellado.

Información adicional

Peso	2 kg
Dimensiones	10 × 37 × 10 cm