Viñas de Antillón Blanco, de Bodegas Valdovinos (DO Somontano), es un vino joven, fresco y frutal. Se elabora con uvas de las variedades Macabeo y Chardonnay.
Descripción del vino
Tipo de vino: Blanco joven.
Denominación de Origen: DO Somontano.
Variedades de uva: Macabeo y Chardonnay. La proporción varía según la añada, pero el Macabeo suele predominar.
Elaboración: Tras una ligera maceración en frío con los hollejos para obtener una mayor extracción de aromas, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Botella
5,75 € IVA incl.
Sin existencias
Vista
Color oro fino con destellos verdosos y luminoso.
Nariz
Fresca, con aromas a frutos cítricos (pomelo), fruta jugosa, manzana y pera.
Boca
Untuosa a la entrada, con chispa, equilibrado y un final muy limpio
Maridaje
Entrantes: Ideal para abrir el apetito.
Mariscos: Combina bien con mariscos frescos.
Pescados: Excelente con pescados blancos.
Pastas: Armoniza con platos de pasta con salsas suaves.
