FINCA RÍO NEGRO: DESCUBRE LOS VINOS DE PAGO
¿Qué es un Vino de Pago? ¿Qué lo diferencia de otras denominaciones de origen de España? En Coto Pelayo te proponemos descubrirlo copa a copa, con una cata de cuatro vinos de Finca Río Negro acompañados de cuatro tapas diferentes.
Viajaremos a través de sus vinos hasta Cogolludo, en Guadalajara, donde se encuentra esta bodega, rodeada de viñedos situados en torno a los 1.000 metros de altitud. Una experiencia para conocer la D.O.P. Río Negro y explorar cómo el lugar de origen, el viñedo y la elaboración influyen en la personalidad de cada vino.

¿QUÉ ES UN VINO DE PAGO?
Durante la cata explicaremos qué significa esta denominación, qué caracteriza a un pago y cómo se diferencia de otras denominaciones de origen españolas.
Tomaremos como ejemplo Finca Río Negro para acercarnos al concepto de terruño y descubrir la relación entre un lugar singular y los vinos que nacen en él. No necesitas conocimientos previos: lo explicaremos de forma sencilla y participativa.

CUATRO VINOS Y CUATRO TAPAS
Cada vino estará acompañado de una tapa diferente. Probaremos primero el vino y después su combinación con la comida, para descubrir cómo cambia nuestra percepción de los sabores.

¿QUÉ INCLUYE?
• Cata guiada de cuatro vinos de Finca Río Negro.
• Cuatro tapas diferentes.
• Explicación sobre los Vinos de Pago y sus diferencias con otras denominaciones de origen de España.
• Una experiencia para aprender, comparar y descubrir tus preferencias.

FECHAS Y HORARIO
Viernes 6 o viernes 13 de noviembre de 2026, a las 18:00 h.
Elige una de las dos fechas al reservar. Cada entrada corresponde a una única sesión.
Si se completan las plazas de los viernes, también se organizarán sesiones los sábados a las 12:30 h.

Consulta disponibilidad antes de reservar una sesión de sábado.

PRECIO
25 € por persona.

DÓNDE
Sala de catas de Coto Pelayo.
Calle Mantuano 11, local A, Madrid.
Metro Prosperidad · Línea 4.

RESERVAS
Reserva en inmortalwines.com/catas o por WhatsApp en el 670 583 578.
Plazas limitadas. Actividad exclusiva para mayores de 18 años.

ALERGIAS E INTOLERANCIAS
Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, consúltanos antes de reservar para valorar las opciones disponibles.