Valenciso Blanco Barrica – 0,75 Ltr.

Valenciso Blanco Fermentado en Barrica es un Vinos blanco de la D.O.Ca. Rioja que destaca por su elegancia, untuosidad y una frescura inusual, con gran vocación de guarda, elaborado con un coupage de uvas Viura y Garnacha Blanca.

Viñedos: Uvas de pagos seleccionados en las localidades de Ollauri, Villalba y Haro, en la Rioja Alta. Los suelos son arcilloso calcáreos y están a una altitud de 500 metros.
Clima: Atlántico, que aporta frescura y longevidad al Vinos.
Vinificación: Tras vendimiar de manera manual las uvas, son prensadas y su mosto realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble del Cáucaso. El Vinos permanece en las mismas barricas de roble del Cáucaso (un roble de grano extrafino que aporta finura y elegancia) con batonnage (removido de lías) hasta mediados de abril del año siguiente a la vendimia.
Premios:
- 93 Puntos The Wine Advocate (Parker)

19,90 €

Categoría: Blanco Etiquetas: blanco barrica, blanco premiado, blanco rioja

Variedades de uva

Viura y Garnacha Blanca: La proporción es aproximadamente 70% Viura y 30% Garnacha Blanca, variando ligeramente según la añada.

Vendimia, suelos y clima

Origen: Uvas de pagos seleccionados en las localidades de Ollauri, Villalba y Haro, en la Rioja Alta.
Suelos: Información no especificada, pero provienen de viñedos cultivados de forma sostenible.
Clima: Atlántico, que aporta frescura y longevidad al Vinos.
Vendimia: Manual para asegurar la calidad del fruto.

Elaboración y crianza

Elaboración: Fermentación alcohólica en barricas de roble del Cáucaso.
Crianza: El Vinos permanece en las mismas barricas de roble del Cáucaso (un roble de grano extrafino que aporta finura y elegancia) con batonnage (removido de lías) hasta mediados de abril del año siguiente a la vendimia.

Grado alcohólico

Varía según la añada, por ejemplo, la añada 2018 tenía un 13% vol, mientras que otras rondan los 13,5% vol..

Este Valenciso enamorará a los amantes de los grandes Vinos blancos. La altitud a la que están ubicados sus viñedos de origen, los suelos arcillo-calcáreos en los que se anclan y la influencia atlántica predominante en el norte de la Rioja Alta favorecen la expresión más viva y fina tanto de la Viura como de la Garnacha blanca que lo componen. A todo ello se suma el paso por barrica que termina de aportar al conjunto untuosidad, equilibrio y agradables notas de panadería que complementan a las cítricas que le prestan frescura.