Emilio Moro crianza es un vino tinto elaborado por la bodega que lleva el mismo nombre y su buque insignia además de haberse convertido en un referente de la D.O. Ribera del Duero, conocido por su complejidad y equilibrio.
Vendimia: Las uvas provienen de viñedos de mediana edad en Pesquera de Duero. La añada 2022 se caracterizó por un clima cálido y seco que resultó en una concentración y madurez de uva sobresaliente.
Viñedos: Los viñedos están plantados sobre suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos, localizados en Pesquera de Duero, Valladolid.
Vinificación: Se elabora con uva 100% Tempranillo (Tinta del País). La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Premios:
91 Puntos James Suckling
93 Puntos Decanter
94 Wine Enthusiast
90 The Wine Advocate (Parker)
Botella
21,85 € IVA incl.
Vista
Color rojo cereza intenso, muy cubierto y profundo, con destellos violáceos que denotan concentración y cuerpo.
Nariz
Nariz opulenta y compleja. Aromas de fruta negra madura (moras, arándanos), entrelazados con elegantes notas balsámicas, de vainilla, especias dulces y sutiles tostados de la crianza en roble.
Boca
Entrada amplia y potente. En boca es sabroso, estructurado y persistente, con una acidez equilibrada y taninos maduros y pulidos que conducen a un postgusto muy largo y memorable.
Maridaje
Este tinto es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero lechal y caza mayor.Marida perfectamente con quesos curados, embutidos ibéricos y guisos potentes.Su estructura permite maridarlo con platos de legumbres con compango y arroces de carne.
