Luna de Cosecha es un vino blanco semidulce, elaborado con uva verdejo por Bodegas Vega de Tera. Se caracteriza por su frescura y delicada dulzura, lo que lo hace muy refrescante y fácil de beber.
- Perfil de Sabor: Destaca por su frescura y un punto de dulzura. Es un vino ligero y afrutado, con los aromas característicos de la uva verdejo, a menudo con notas tropicales.
- Vendimia: Se realiza de forma manual y nocturna, una práctica que la bodega también utiliza para otros de sus vinos blancos.
- Proceso: Se elabora a partir de uvas 100% verdejo. El proceso de vinificación busca resaltar las características de frescura y frutosidad de la uva verdejo, pero con un toque semidulce. El vino permanece sobre lías entre 4 y 6 meses.
- Técnica: Se interrumpe la fermentación alcohólica con frío para evitar que todo el azúcar de la uva se transforme en alcohol.
- Elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos.
- Azúcar residual: 40gr/ltr.
