Paco El Feo

Paco El Feo

100% Cariñena
Región: DO Cariñena
Crianza: 14 meses de barrica roble francés
Añada: 2018
Grado: 14%
Temperatura de servicio: 17º-19ºC
Es el apodo que le pusieron al hermano de su abuelo por las gamberradas que hacia y como bautizó mi padre a la viña de donde procede este vino cuando la vio, la cual estaba completamente abandonada, aislada y en una zona plagada de conejos, motivo por el tuvimos que vallarla antes de empezar a recuperarla años antes de elaborar este vino.
Este entrega la máxima expresión de esta variedad a través de la franqueza con la viña y la mínimo intervención en la bodega.

Botella

21,50  IVA incl.

Vista

Cereza oscuro con bordes granates.

Nariz

Fruta negra, fruta confitada, hierbas secas y fina reducción.

Boca

Especiado, taninos maduros, largo y buena acidez.

Maridaje

Carnes rojas, pescados blancos y aperitivos.