Maridaje sugerido
Carnes: Ideal con cochinillo asado, lechazo, rabo de toro o chuletón a la parrilla.
Platos de cuchara: Estofados de carne, legumbres con carne y guisos.
Otros: También combina bien con un taco de bacalao en tempura con miel de caña o quesos curados.