Luna Beberide Godello es un vino blanco seco de la D.O. Bierzo, conocido por representar la pureza de la variedad Godello de viñas viejas. Es un vino fresco, vibrante y con una marcada personalidad mineral, ideal para los amantes de los blancos con estructura y elegancia.
Descripción del vino y variedades de uva
Tipo de vino: Blanco seco, con crianza sobre lías finas en acero inoxidable (sin madera).
Denominación de Origen: D.O. Bierzo (Castilla y León, España).
Variedad de uva: 100% Godello.
Viñedo: Uvas procedentes de viñedos viejos (más de 60 años) situados en laderas a altitudes de entre 700 y 900 metros, con suelos de arcilla calcárea, pizarra descompuesta y cantos rodados.
Elaboración
Vendimia: Manual y seleccionada, generalmente a finales de septiembre.
Fermentación: Se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16°C) para preservar los aromas primarios y la frescura varietal.
Crianza: Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 5 o 6 meses, lo que aporta volumen y complejidad sin la influencia de la madera.
Ecológico certificado
Premios
92 Puntos Wine from the Cellar
91 Puntos Robert Parker (The Wine Advocate)
90 Puntos Peñin
Botella
9,30 € IVA incl.
Vista
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos o dorados pálidos, limpio y cristalino.
Nariz
Intenso y expresivo. Notas de fruta blanca madura (pera, manzana, melocotón blanco), cítricos (limón, pomelo), matices herbáceos y balsámicos (hinojo, anís) y un fondo mineral sutil pero persistente.
Boca
Entrada fresca, con un paso por boca untuoso y voluminoso. Acidez viva y bien integrada. Sabor frutal intenso y un final persistente, con un característico toque amargoso al final que le aporta elegancia y un gran potencial gastronómico.
Maridaje
Ensaladas, pastas rellenas, mariscos, pescados semi-grasos, pollo al limón o queso feta.
