Libre y Salvaje Narancha (Orange Wine) 0,75 ltr

Elaboración del Vinos Libre y Salvaje Narancha

Ambas variedades se elaboran y guardan por separado y permanecen unos 75 días con sus pieles. La Garnacha Blanca 18 meses en tinaja/Anfora de barro, el moscatel de Alejandría 20 meses en barrica de roble francés.

Qué tipo de Vinos es Libre y Salvaje Narancha

Vinos de Paraje, Ecológico y Vegano.

La bodega Libre y Salvaje

Libre y Salvaje es una antigua bodega situada en el histórico pueblo de Almonacid de la Sierra, enclavada en la Sierra de Algairén, Aragón. DOP Cariñena. Este enclave único se caracteriza por sus cuevas, sus viñedos de montaña, sus viejas cepas de secano y su agricultura ecológica. Para esta bodega solo existe una regla, seguir la ley de la naturaleza.

Denominación de origen de Libre y Salvaje Narancha

Cariñena es la única región del mundo que da su nombre a una variedad de uva, la Cariñena, debido a su origen. El mismo nombre Cariñena, fue usado para distinguir la Denominación de Origen en 1932, junto con otras, la más antigua oficialmente reconocida en España.

Variedad de uva utilizada en Libre y Salvaje Narancha

Vinos elaborado con uvas Garnacha blanca y Moscatel de Alejandría

La garnacha blanca se encuentra a una altitud de 650mts. en suelos pedregosos y de canto rodado. El moscatel de Alejandría es otra pequeña parcela situada a 800mts. y 80 años de edad. Ambas cultivo de secano.

Vendimia manual: Manual y selección de viñedo. Guarda en contenedor frigorífico para reducir la temperatura hasta 10º. Segunda selección previa a encubado. Fermentación espontánea y extracción suave a temperatura controlada. Prensado ligero.

Maridaje del Vinos Libre y Salvaje Narancha

Tomar con pasta y carne de aves.

Ocasiones en las que es apropiado el Vinos Libre y Salvaje Narancha

Para disfrutar en comidas con amigos.

Relación calidad / precio de Libre y Salvaje Narancha

Buena relación calidad precio.

Grado de alcohol de Libre y Salvaje Narancha

14º vol. de graduación.

Temperatura ideal de consumo de Libre y Salvaje Narancha

Recomendado consumir a 14º-16º C