Licinia Crianza Eco – DO Madrid

Tempranillo, Cabernet S., Syrah, Merlot
Región: DO Vinos de Madrid
Crianza: Entre 15 y 18 meses
Añada: 2018
Grado: 15,5
Temperatura de servicio: 16–18 ºC

Elegante y estructurado. Licinia Tinto Crianza es un vino de carácter contemporáneo elaborado en la D.O. Vinos de Madrid, procedente de un viñedo ecológico de 28 hectáreas vendimiado a mano en cajas de 8 kg. Un vino que combina potencia, equilibrio y expresión del terruño.

Se elabora a partir de un coupage de Tempranillo (55%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%) y Merlot (5%). Tras una doble selección manual en bodega, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, mientras que la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Posteriormente, el vino envejece entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros, alcanzando complejidad y armonía.

Botella

24,50  IVA incl.

Vista

Color rojo cereza, limpio y brillante, con capa media-alta.

Nariz

En nariz es intenso y franco, dominado por frutas rojas maduras, frutas negras y elegantes notas de monte bajo.

Boca

Ofrece una entrada amplia y voluminosa, con acidez bien integrada, paso largo y estructurado, final persistente y recuerdos de cacao.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, asados, guisos tradicionales, caza menor y quesos curados. Perfecto para platos intensos y de larga cocción.