Kaberri Txakoli – 0,75 Ltr.

El Txakoli Kaberri es un Vinos tranquilo. A diferencia de los Txakolis de otras subzonas, como Getaria, el Kaberri de Talleri Berria se distingue precisamente por su elaboración para obtener un Vinos blanco sin carbónico natural, enfocado en destacar la estructura y mineralidad del terruño de Bizkaia.

Clima: Clima atlántico húmedo y templado. Las precipitaciones son abundantes, y la influencia del océano Atlántico es constante. Las cadenas montañosas de altitud media, protegen las viñas de los vientos más fuertes y mitigan los efectos de la humedad, permitiendo una correcta maduración de las uvas.
Suelos: Los viñedos están plantados en suelos de textura franco-arcillosa, de poca profundidad y ligeramente ácidos. La composición del suelo, aporta al Vinos la mineralidad y frescura que lo caracterizan.
Viñedo: de aproximadamente 10 años de edad y una altitud de 250m. Se vendimia a mano.

11,60 €

Categoría: Blanco

El Txakoli Kaberri es, en efecto, un Vinos tranquilo. A diferencia de los Txakolis de otras subzonas, como Getaria, el Kaberri de Talleri Berria se distingue precisamente por su elaboración para obtener un Vinos blanco sin carbónico natural, enfocado en destacar la estructura y mineralidad del terruño de Bizkaia.

Características corregidas

Tipo de Vinos: Blanco tranquilo, producido bajo la D.O. Bizkaiko Txakolina.
Variedad de uva: Principalmente Hondarrabi Zuri, que le otorga sus notas frescas y afrutadas.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Sofisticado, con notas de manzana verde, uvas frescas y matices mentolados.
Sabor: Seco en boca, armonioso y con un final largo y aromático.
Maridaje: Pescados, mariscos, platos orientales y quesos frescos.
Servicio: A una temperatura de 8-10 °C.

El hecho de que sea un Vinos tranquilo resalta las características de la uva y la zona de producción, ofreciendo un perfil más complejo y estructurado en boca.

Para más detalles, puede consultar la información oficial de la bodega Talleri Berria o de la D.O. Bizkaiko Txakolina.