Taleia 2014 – 0,75 Ltr.

Taleia es un blanco que huye de las estridencias. Marcado por la presencia de la Sauvignon blanc en su coupage combinada con la Semillon. Elaborado con levaduras naturales del entorno y con fermentación en lagares de piedra y en roble francés, procede de viñedos que se elevan entre 850 y 1.000 metros de altura. Entre los aromas que podemos encontrar destacan las notas de albaricoque y de vainilla. Su paso por boca deja un final muy largo y una acidez marcada pero bien integrada. Tiene excelentes perspectivas de evolución en botella.

Vista

Amarillo muy pálido.

Nariz

Compleja con notas de albaricoques, vainilla y un fondo especiado.

Boca

Grasa, con recuerdos de hierbas de bosque, marcada pero elegante acidez y final largo.

Temperatura de servicio

Entre 9 y 12ºC.

Consumo

Consumo recomendado durante los próximos 5 años.