Valbusenda Vivo – 0,75 Ltr.

Vivo es un Vinos tinto elaborado por Bodegas Valbusenda, una de las bodegas más prestigiosas de la D.O. Toro, reconocida por su apuesta por la calidad, la innovación y la expresión del terruño. Este Vinos representa una interpretación elegante y contemporánea de la Tinta de Toro, combinando potencia, equilibrio y finura.

• Viñedo: Las uvas proceden de viñedos en pie franco, asentados sobre suelos de gravas y cascajos, con un lecho de arcilla y ligeros aportes de caliza, condiciones que aportan estructura, mineralidad y frescura natural al Vinos.
• El viñedo se desarrolla bajo un clima continental extremo, con veranos calurosos, inviernos fríos y marcadas oscilaciones térmicas, ideales para una maduración completa y equilibrada de la uva.
• Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza de forma controlada a 28 ºC, con un encubado de 20 días en contacto con los hollejos, buscando una óptima extracción de color, aromas y taninos.
• La fermentación maloláctica se lleva a cabo de manera singular en Barrel-Box de roble francés de 12.000 litros, aportando complejidad y suavidad al Vinos desde sus primeras fases de crianza.
• Valbusenda Vivo envejece durante 18 Meses en Barrica bordelesa francesa, afinándose y ganando profundidad, estructura y elegancia, con una perfecta integración entre fruta y madera.

Premios y Puntuaciones

• 🥈 Medalla de Plata – Mundus Vini 2017

• Guía Peñín: 93 puntos

• Wine Enthusiast: 90 puntos

• Guía Repsol: 90 puntos