Vega de Tera Tinto Roble – 0,75 Ltr.

Vega de Tera Tinto Roble es un Vinos tinto joven con un breve paso por barrica, lo que le confiere matices de crianza sin perder la frescura de un Vinos joven. Es producido por Bodegas Vega de Tera.

• Clima: La uva proviene de una zona con un clima continental extremo, caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos. La gran oscilación térmica entre el día y la noche es clave para la correcta maduración de la uva y la concentración de aromas.
• Suelo: Los viñedos se asientan sobre suelos franco-arenosos con cantos rodados, que aportan al Vinos su carácter mineral. 
• Vinificación: La uva empleada para este Vinos proviene de Morales de Toro y se vendimia de forma manual. Ya en bodega, tras un suave estrujado, se pasa a depósito para realizar una maceración en frío que durará de 4 a 7 días, para extraer el máximo potencial aromático. La fermentación se realiza de forma espontánea a partir de levaduras naturalmente presentes en la uva a temperaturas de entre 24 y 27ºC,  realizando remontadas frecuentes. Tras esta etapa, el Vinos se pasa a barricas de roble francés y húngaro, durante 6 meses.
• El viñedo está certificado ecológico.