Bouza do Rei

Albariño

Región: D.O. Rías Baixas

Crianza: Joven

Añada: 2024

Grado: 12.5

Temperatura de servicio: 8ºC y 10ºC

Bouza do Rei es un Albariño monovarietal, elaborado por la bodega del mismo nombre, que fue una de la pioneras en la región y una de las fundadoras de la Denominación de Origen Rías Baixas. Es conocido por ser un vino blanco fresco, afrutado y floral, que representa muy bien el carácter atlántico de la región.

Viñedo y terruño

Origen: Los viñedos se encuentran en Ribadumia, en el corazón del Valle del Salnés.
Suelo: Predominantemente granítico y arenoso. Estos suelos, ligeramente ácidos y con buena permeabilidad, contribuyen a la mineralidad característica de los vinos de la zona.
Clima: La influencia atlántica del clima de las Rías Baixas, con sus brisas marinas y las protecciones montañosas, es fundamental para el cultivo de la uva Albariño y para la acidez y frescura del vino.

Elaboración

Uva: 100% Albariño.
Vendimia: La uva se vendimia a mano y se traslada a la bodega para su procesamiento.
Fermentación: Tradicionalmente, se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Este proceso preserva la intensidad frutal y floral inherente a la variedad Albariño.
Envejecimiento: Es un vino joven, sin paso por madera, para mantener toda su frescura.

Botella

9,50 € IVA incl.

Vista

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio.

Nariz

Intenso y fragante, lleno de notas florales y frutales. Destacan los aromas de manzana, frutas de hueso, cítricos y toques balsámicos.

Boca

Un vino suave, sabroso y amplio en matices. Se percibe una buena carga frutal y una acidez refrescante. Su final es persistente y fino, dejando un retrogusto mineral y ligeramente salino, característico de la zona.

Maridaje

El Bouza do Rei Albariño es muy versátil en la mesa y combina especialmente bien con la gastronomía gallega. Pescados: Especialmente pescados blancos, mariscos y moluscos, como almejas, berberechos o navajas. Quesos: Quesos suaves y frescos. Verduras: Verduras asadas o frescas. Otros platos: Platos de pasta, carnes blancas y embutidos ibéricos.