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Casa La Rad Edición Especial Garnacha

Garnacha

Región: D.O.Ca Rioja

Crianza: 12-14 meses de barrica

Añada: 2017

Grado: 14% vol.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 °C

Casa La Rad Edición Especial Garnacha es un vino tinto monovarietal elaborado por la bodega Casa La Rad. Como su nombre lo indica, se trata de una edición limitada, de producción muy reducida, elaborada a partir de uvas de Garnacha de una parcela específica (Parcela P38), lo que lo convierte en un vino de alta gama que expresa la esencia del terruño.

Viñedo: Las uvas para este vino proceden exclusivamente de nuestro viñedo Parcela 38, un bloque de viñas en la parte más alta de la finca plantado en 1974 y conducido en vaso. Los suelos son ferrosos y ricos en minerales, combinando piedra caliza, arcilla y terreno rocoso de lecho rocoso degradado.
Vinificación: Las uvas se seleccionan a mano en el viñedo y se transportan a la bodega en pequeños remolques, donde se despalillan y fermentan en barricas abiertas de roble francés de 500 litros con frecuentes bazuqueos. Fermentación durante 18 días a 24°C, con maceración de baja extracción. Fermentación maloláctica de la mitad de la partida en barricas nuevas de roble francés. Crianza en barrica de 12 a 14 meses.
Certificado Vegano.
Premios: 92 Puntos Decanter / 93 Puntos Tim Atkin

Botella

El precio original era: 17,50 €.El precio actual es: 15,50 €. IVA incl.

Vista

Rojo picota de intensidad media, con ribete granate.

Nariz

En nariz, es un vino complejo y elegante. Destacan los aromas a fruta roja madura (arándanos, grosella, cereza, fresa), notas de flores azules (violeta, jazmín) y especias (regaliz, pimienta blanca), con un fondo mineral y toques avainillados de la crianza en roble.

Boca

Es un vino potente, pero a la vez sedoso y con un tacto delicado. Tiene una entrada intensa y un final largo y aromático, mostrando la tipicidad del terruño.

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla y a la brasa, caza: es una excelente opción platos de caza mayor, jabalí o ciervo, y caza menor, como perdices o conejos. Los asados de cordero o cochinillo, guisos y estofados, legumbres: como unas alubias con chorizo o un cocido, embutidos y quesos, platos de arroz y pasta con carne, setas especialmente si están salteadas o guisadas, pueden resaltar los matices terrosos y especiados del vino.