Espirbel de Mitarte es un equilibrado, persistente y con un final largo frutal elaborado al 95% con la variedad Tempranillo y 5% de variedad Viura procedente de viñedos dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. De vendimia manual la última semana de octubre y envejecimiento durante meses en barrica nueva de roble francés y americano obtenemos un vino ideal para arroces, pescaditos, aperitivos y frituras