Treinta Mil Maravedíes es un vino tinto de marcada identidad territorial elaborado por Bodegas Marañones, una de las referencias clave de la subzona de San Martín de Valdeiglesias, en las estribaciones de la Sierra de Gredos. Elaborado íntegramente con Garnacha, expresa con precisión el carácter floral, perfumado y delicado de esta variedad en suelos graníticos de altura.
Viñedos: Las uvas proceden de viñedos ecológicos situados en el término municipal de San Martín de Valdeiglesias, a altitudes comprendidas entre los 650 y 800 metros. Se trata de un mosaico de parcelas enclavadas entre los valles del Alto y Bajo Alberche, el valle de Iruelas y el Alto Tiétar. Las cepas, con edades que oscilan entre 30 y 70 años, ofrecen bajos rendimientos y una gran concentración aromática.
Suelos: Predominan los suelos graníticos de textura arenosa, pobres y bien drenados, fundamentales para aportar finura, frescura y una marcada expresión mineral al vino.
Clima: De influencia mediterránea con pluviosidad de montaña. La añada 2022 estuvo marcada por condiciones extremas: un inicio de ciclo lluvioso y suave, seguido de una primavera seca y un verano muy cálido con varias olas de calor. Estas circunstancias aceleraron la maduración, manteniendo en todo momento un excelente estado sanitario de la uva.
Vendimia: La vendimia se realizó de forma manual, en cajas de 12 kg, entre el 1 y el 29 de septiembre, permitiendo una selección precisa de la uva en el viñedo.
Vinificación: Las uvas llegaron enteras a bodega y se sometieron a una maceración con raspón. La fermentación se llevó a cabo con levaduras autóctonas en tinos de madera de entre 3.000 y 4.500 litros y en depósitos de acero inoxidable, aplicando técnicas tradicionales como el pigeage para una extracción suave y respetuosa.
Crianza: El vino envejeció durante 15 meses sobre sus propias lías en fudres y tinos de roble francés de gran volumen (1.000 a 5.000 litros), lo que aporta complejidad y textura sin enmascarar la pureza varietal.
Botella
18,75 € IVA incl.
