Denominación de Origen: DO Somontano
Tipo de vino: Tinto
Variedad: 100% Garnacha
Vendimia: Manual, primera quincena de octubre
Crianza: 4 meses en barrica de roble francés
Elaboración:
Este vino se elabora a partir de un viñedo recuperado de Garnacha, con baja producción y suelo franco-arenoso en secano, que ofrece un microclima especial. La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas, garantizando selección y calidad. Tras una maceración de dos días con hollejos, la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada de 27 °C durante 15 días. Posteriormente, el vino se envejece 4 meses en barrica de roble francés, aportando complejidad y estructura.
Botella
10,50 € IVA incl.
