Casal Caeiro – 0,75 Ltr.

2023
D.O. Rías Baixas
Albariño
12,5% vol.
Blanco

9,90 €

En Bodegas Castro Martín llevan elaborando Vinos albariños durante más de 35 años. Además, siempre tienen presente la conexión con la tierra.

Notas de Cata: Se trata de un Vinos fresco y altamente aromático que despliega un impresionante conjunto de sutiles y delicados aromas, con reminiscencias de fruta blanca madura con notas minerales. En la boca irrumpe con el típico carácter del albariño, con toques de manzana, pera y jugosa lima, y su rico y prolongado paladar, integrado en su conjunto, por una fresca y vivaz acidez.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Area de Producción: Valle del Salnés, la región más fresca de la D.O.

Variedad de Uva: 100% uva albariña.

 

Notas de Cata y Maridaje

Vista

Color amarillo pálido, brillante y luminoso.

Nariz

Aromas intensos y sutiles a frutas exóticas como el mango y la papaya, con notas que también pueden incluir manzana verde y jazmín.

Boca

La entrada es fresca, pero se percibe algo grasa (untuosa) y persistente, lo que se debe a la crianza sobre lías. Ofrece un conjunto de matices bien equilibrados.

Maridaje

Su frescura y cuerpo lo hacen ideal para acompañar:
Pescados y mariscos de todo tipo.
Quesos frescos.
Platos con cierto nivel de grasa.

Información adicional
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Temperatura de servicio:
entre 7ºC y 9ºC

CATAS y Eventos

Próximas catas de vino y eventos

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