THM Tinto es un Vinos tinto de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Bodegas Tihom, el proyecto personal de Jorge Muga. Se distingue por ser una reinterpretación de los Vinos riojanos clásicos, buscando un perfil más fresco, frutal y con un carácter único.
Descripción y variedades de uva
El THM Tinto se elabora a partir de un coupage que evoca las mezclas tradicionales de la Rioja, pero con un enfoque moderno.
- Variedades de uva: 60% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
- Elaboración: Cada variedad se cría por separado, durante un año, en barricas de roble seleccionadas. Después, se realiza el coupage en un depósito de hormigón, donde envejece seis meses más antes de ser embotellado.
Bodegas Tihom ha sido reconocida por Verema como la segunda mejor bodega de España en 2024.
Notas de Cata y Maridaje
Vista
Color rojo intenso.
Nariz
Aromas intensos a fruta negra madura, con notas de regaliz y toques especiados y balsámicos. También se aprecian toques florales y de monte bajo.
Boca
Es un Vinos fresco, goloso y sabroso, con buena acidez y un final largo. Posee taninos agradables y bien integrados.
Maridaje
El THM Tinto es un Vinos versátil que acompaña una amplia gama de platos:
Carnes rojas y de caza: Su estructura y taninos lo hacen ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados y estofados.
Embutidos y quesos: Marida bien con ibéricos y quesos curados o semicurados.
Guisos: Combina perfectamente con guisos de legumbres y platos de cuchara.







