Vega de Tera 12 Meses – 0,75 Ltr.

Vega de Tera 12 meses en barrica es un Vinos tinto de crianza elaborado por Bodegas Vega de Tera, una bodega familiar ubicada en Zamora. Se distingue por la complejidad y elegancia que le aporta su paso por barrica durante un año.

Clima: La uva procede de viñedos ubicados en Morales de Toro, donde el clima es continental extremo. La marcada oscilación térmica entre el día y la noche favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva, potenciando la concentración de sus aromas.
Suelo: Los viñedos se asientan en suelos franco-arenosos con cantos rodados, una composición que contribuye a la mineralidad y complejidad del Vinos.
Vinificación: La uva de este Vinos se vendimia a mano, ya en bodega, tras un suave estrujado, se pasa a depósito para realizar una maceración en frío que durará de 4 a 7 días, para extraer el máximo potencial aromático. La fermentación la realiza de forma espontánea con levaduras propias de la uva entre 24 y 27ºC, realizando remontados frecuentes. Tras esta etapa, el Vinos se pasa a barricas de roble francés y húngaro, durante 12 meses.

9,50 €

Categoría: Tinto

El Vega de Tera Tinto Crianza es un Vinos que se distingue por su elegancia y equilibrio tras una cuidadosa crianza de 12 meses en barrica de roble. Elaborado principalmente a partir de uvas de Tempranillo, su proceso de crianza en barricas permite desarrollar una complejidad de aromas y sabores que capturan la esencia de su origen.

A la vista, este tinto se presenta con un color rojo rubí profundo, que refleja su estructura y maduración. En nariz, despliega una combinación de frutas maduras, como cerezas y ciruelas, con notas de especias, vainilla y un toque de cuero procedente del roble. Estas notas de madera se integran armoniosamente con el perfil afrutado, ofreciendo una experiencia aromática compleja y bien definida.

En boca, el Vega de Tera Tinto Crianza es suave y equilibrado, con una estructura firme y taninos redondos que le otorgan un cuerpo robusto sin perder elegancia. La acidez moderada del Vinos le brinda frescura, mientras que su final largo y persistente deja un agradable recuerdo de frutas maduras y especias. Este Vinos es ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos y quesos curados, destacando como un tinto con personalidad que realza cualquier experiencia gastronómica