Crianza: El 50% tiene 9 meses de barrica, el otro 50% sin barrica.
Añada: 2021
Grado: 14% vol.
Temperatura de servicio: Entre 16 a 18 °C
Solarce Tinto, producido por la bodega Casa La Rad, se caracteriza por ser un coupage que busca expresar la diversidad y riqueza del viñedo a través de una combinación equilibrada de diferentes variedades de uva.
Viñedo: Las viñas tienen una edad media de 35 años y están plantadas a altitudes de entre 530 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Suelos: arcilla aluvial y caliza, con suelos más rocosos por encima de los 600 metros.
Vinificación: Fermentación con levaduras seleccionadas en acero inoxidable con 15 – 18 días de maceración a temperatura controlada de 24°C. Fermentación maloláctica en combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. La mitad del vino envejeció 9 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%). La otra mitad envejeció en depósitos de acero inoxidable.
Premios:
90 puntos Tim Atkin /
90 puntos James Suckling
Botella
9,35 € IVA incl.
Vista
Presenta un color cereza intenso y vivo.
Nariz
En nariz ofrece una alta intensidad aromática, con notas de frutos rojos, caramelo y matices balsámicos.
Boca
Es un vino amplio, potente y equilibrado, con taninos suaves que lo hacen agradable en el paladar.
Maridaje
Su perfil versátil lo hace ideal para acompañar platos como: Ternera, Cordero
Aves y Carnes rojas en general
