Elegante y estructurado. Licinia Tinto Crianza es un Vinos de carácter contemporáneo elaborado en la D.O. Vinos de Madrid, procedente de un viñedo ecológico de 28 hectáreas vendimiado a mano en cajas de 8 kg. Un Vinos que combina potencia, equilibrio y expresión del terruño.
Se elabora a partir de un coupage de Tempranillo (55%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%) y Merlot (5%). Tras una doble selección manual en bodega, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable, mientras que la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Posteriormente, el Vinos envejece entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros, alcanzando complejidad y armonía.
Notas de Cata y Maridaje
Vista
Color rojo cereza, limpio y brillante, con capa media-alta.
Nariz
En nariz es intenso y franco, dominado por frutas rojas maduras, frutas negras y elegantes notas de monte bajo.
Boca
Ofrece una entrada amplia y voluminosa, con acidez bien integrada, paso largo y estructurado, final persistente y recuerdos de cacao.
Maridaje
Ideal con carnes rojas, asados, guisos tradicionales, caza menor y quesos curados. Perfecto para platos intensos y de larga cocción.







